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GUIDE MICHELIN
DEPUIS 2007

2024
09
Déc 2024
Menu du 31 décembre
09
Déc 2024
Menu de Noël et du Nouvel An midi
27
Mar 2024
Soirée du 6 avril 2024
28
Jan 2024
Du 16 au 18 février 2024 , Le Puits du Trésor vous invite à célébrer la Truffe Melanosporum.
2023
16
Déc 2023
Le berlingot de foie gras du Puits du Trésor à commander dès à présent !…
03
Déc 2023
Voici les menus du Nouvel An au Puits du Trésor !
03
Déc 2023
Venez fêter Noël au Puits du Trésor !
10
Août 2023
Jazz à Lastours le dimanche 20 août 2023 au Diable au Thym

Jean Marc Boyer et son équipe invitent le quartet de PATRICK BACQUEVILLE tromboniste, chanteur. Il vous propose de faire « Swinguer » votre soirée avec un florilège de bons vieux standards de Jazz.

En compagnie de quelques musiciens virtuoses Toulousains, ils évoqueront en musique de fête, la Nouvelle Orléans, Chicago et autres contrées, mélodies immortalisées par Louis Armstrong ou Sidney Bechet.

Venez déguster, boire, et chanter au Diable au Thym.

13
Juil 2023
Jazz à Lastours le dimanche 23 juillet 2023 au Diable au Thym

Jean Marc Boyer et son équipe invitent le quartet de PATRICK BACQUEVILLE tromboniste, chanteur. Il vous propose de faire « Swinguer » votre soirée avec un florilège de bons vieux standards de Jazz.

En compagnie de quelques musiciens virtuoses Toulousains, ils évoqueront en musique de fête, la Nouvelle Orléans, Chicago et autres contrées, mélodies immortalisées par Louis Armstrong ou Sidney Bechet.

Venez déguster, boire, et chanter au Diable au Thym.

07
Fév 2023
Le Puits du Trésor vous invite à célébrer la Truffe Melanosporum

Le Puits du Trésor vous invite à célébrer la Truffe Melanosporum du 11 Février au 12 février 2023 et du 18 Février au 19 Février 2023.

Réservations sur http://lepuitsdutresor.com ou au 04 68 77 50 24

2022
14
Déc 2022
Menus du Nouvel An

Voici les menus du Nouvel An au Puits du Trésor.
Réservations au 04 68 77 50 24 ou sur http://lepuitsdutresor.com

07
Déc 2022
Menu de Noël 2022

Pensez à réserver au 04 68 77 50 24

16
Août 2022
Jazz à Lastours le dimanche 28 août 2022 au Diable au Thym
22
Juil 2022
Jazz à Lastours le dimanche 31 juillet 2022 au Diable au Thym

Menu à 35€

Les vins servis appartiennent au Domaine Salitis en Cabardès 

18
Juin 2022
Jazz à Lastours / Le Diable au Thym

DIMANCHE 26 JUIN 2022 à partir de 19h30

Menu à 35€

Les vins servis appartiennent au Domaine Calmel / Joseph

08
Fév 2022
Le Puits du Trésor vous invite à célébrer la Truffe Noire du 18 Février au 20 Février 2022

Jean-Marc Boyer imagine pour vous une expérience à la fois gastronomique et inventive autour de ce diamant enfoui dans les contreforts calcaires de la Montagne Noire.
Aussi rare qu’exceptionnelle et portée à un niveau d’excellence reconnu par nos producteurs locaux, la truffe noire est sublimée par le chef dans une déclinaison
Entrée / 2 Plats / Fromage / Dessert.

Prenez part à ce rendez-vous privilégié, et réservez dès à présent votre table.

MENU / PERSONNE HORS BOISSON : 130€
Réservations au 04 68 77 50 24

29
Jan 2022
Saint-Valentin 2022

Pour la Saint Valentin, Jean-Marc Boyer vous propose son menu gastronomique inédit à partager avec votre élu(e) !

Ce menu sera disponible les samedi 12, dimanche 13 et lundi 14 février 2022

Réservations au 04 68 77 50 24

12
Jan 2022
Qui trouvera la fève Pépite ?
2021
17
Déc 2021
Menu du 25 décembre 2021 et 1er janvier 2022…

Pensez à réserver au 04 68 77 50 24

15
Déc 2021
Voici le menu du 31 décembre
2020
24
Déc 2020
Menu du 31 décembre

Commander votre réveillon gastronomique au Puits du Trésor !

10
Oct 2020
La Dépêche

À Carcassonne, le cassoulet vient au secours d’une grave pénurie de sang…

03
Juin 2020
Réouverture

Réouverture du restaurant le 6 juin au soir dans un nouveau décor entièrement repensé par le décorateur Régis Dho. Nos jours d’ouverture seront désormais du mercredi au dimanche soir. Réservations au 04 68 77 50 24

28
Jan 2020
Étoile

L’Aude reste un grande terre étoilée en 2020 ! Fier de conserver mon étoile ! Bravo à mes confrères qui gardent également la leur ou en obtiennent une autre !

2019
22
Oct 2019
Semaine du Goût

Les élèves de l’école de Lastours sont venus au restaurant pour préparer un velouté de butternut à l’occasion de la semaine du goût ! Bravo à nos cuisiniers en herbe !