À Carcassonne, le cassoulet vient au secours d’une grave pénurie de sang…

Réouverture du restaurant le 6 juin au soir dans un nouveau décor entièrement repensé par le décorateur Régis Dho. Nos jours d’ouverture seront désormais du mercredi au dimanche soir. Réservations au 04 68 77 50 24

L’Aude reste un grande terre étoilée en 2020 ! Fier de conserver mon étoile ! Bravo à mes confrères qui gardent également la leur ou en obtiennent une autre !

Les élèves de l’école de Lastours sont venus au restaurant pour préparer un velouté de butternut à l’occasion de la semaine du goût ! Bravo à nos cuisiniers en herbe !