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GUIDE MICHELIN
DEPUIS 2007

Saint-Valentin 2022

Saint-Valentin 2022

Pour la Saint Valentin, Jean-Marc Boyer vous propose son menu gastronomique inédit à partager avec votre élu(e) ! Ce menu sera disponible les samedi 12, dimanche 13 et lundi 14 février 2022 Réservations au 04 68 77 50 24
La Dépêche

La Dépêche

À Carcassonne, le cassoulet vient au secours d’une grave pénurie de sang…
Réouverture

Réouverture

Réouverture du restaurant le 6 juin au soir dans un nouveau décor entièrement repensé par le décorateur Régis Dho. Nos jours d’ouverture seront désormais du mercredi au dimanche soir. Réservations au 04 68 77 50 24
Étoile

Étoile

L’Aude reste un grande terre étoilée en 2020 ! Fier de conserver mon étoile ! Bravo à mes confrères qui gardent également la leur ou en obtiennent une autre !
Semaine du Goût

Semaine du Goût

Les élèves de l’école de Lastours sont venus au restaurant pour préparer un velouté de butternut à l’occasion de la semaine du goût ! Bravo à nos cuisiniers en herbe !