Les menus

L'instant

Le chef compose au gré des récoltes et du marché.
Vous nous indiquez seulement vos intolérances.
Le reste est une surprise.

Trois formats vous sont proposés, du plus épuré au plus généreux.
Chacun se décline avec, en option, un accord mets-vins composé par notre sommelier.

Voici un aperçu des produits de saison cuisinés en ce moment.
Les propositions changent au fil du marché, et la plupart des légumes proviennent de notre jardin en permaculture.

Haricots verts, Anchois, Tomates, Courgettes, Pêche, Bœuf, Abricot, Melon, Lotte, Aubergines, Volaille, Raie, Chèvre frais, Maquereau, Fraise, Veau